夏はやっぱりかき氷
夏といえば、やっぱりかき氷ですよね。
キャラクターのかき氷機が今年も登場します。
かき氷のシロップといえばイチゴやメロンが定番ですが、
やっぱり欠かせないのは練乳ですよね。
練乳がないかき氷なんてかき氷じゃない!という位、
子供の頃から練乳好きです。
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最近我が家で人気なのは、
凍らせたイチゴにたっぷり練乳をかけたかき氷です。
これはちょっと贅沢ですが、やみつきになる美味しさですよ。
他にもメロンやマンゴーなどを凍らせて作るかき氷も人気です。
子供たちが夏休みに入ると、
我が家ではほぼ毎日かき氷を食べます。
それに合わせて氷も沢山作るようにしています。
果物などが入っている空き容器をとっておいて
4,5個の氷を作ります。
それくらい作っておかないと全然間に合いません。
よくかき氷を食べると頭がキーンとなったりすますよね。
これは雪や氷に長時間触れていると
痛みに変ってくる現象と同じで三叉神経から脳への伝達が
混乱して冷たさを痛みとして捉えてしまうのと
同じなのだそうですよ。
一気にガツガツ食べるのではなく少しずつ食べることで
頭がキーンとしなくなるそうです。
今年ももうじき本格的な夏がきますね。
そろそろ氷の準備を始めないといけませんね。